Benvenuti al Pan Bistrò

Un nuovo concetto di aperitivo

Semplicità, qualità e gusto sono da sempre i nostri pilastri.

 

Tagliere

Tagliere Sapore Autentico

Prosciutto crudo, mortadella storica Alcisa, salame, pancetta al pepe nero, pecorino toscano, scaglie di parmigiano reggiano, miele d’acacia e marmellata, pizza romana bianca

€ 12
Il Tagliere del Bistrò

Prosciutto crudo, mortadella storica Alcisa, prosciutto cotto Praga, salame contadino, pancetta al pepe nero, pecorino toscano, formaggio di capra, stracciatella, scaglie di parmigiano reggiano, giardiniera, miele d’acacia , marmellata, pizza romana bianca

€ 20

Focaccia Romana

Focaccia romana "il grande classico"
Crudo, stracchino e rucola
€ 8
Focaccia romana "Brensa"

Mortadella, burrata e pesto di pistacchio

€ 8
Focaccia romana "la vegetariana"

Zucca, mozzarella di bufala e pomodorini secchi

€ 8
Focaccia romana "sfiziosa"

Pancetta arrotolata, cipolla in agrodolce, pomodorini e aceto balsamico

€ 8

Stuzzichini Gourmet

Delizie Cacio & Pepe

Palline fritte cacio e pepe​

€ 6
Pepite al curry

Bocconcini di pollo servite con maionese al curry

€ 6

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Drink Made by Bistro

Senza fine

vermouth frappato, bitter nichilista, whiskey, maraschino, essenza di salvia

€ 11

Peruvian Dream

Pisco, Lime, zucchero, infusione di menta

€ 8

Pauline

Gin, China rose tea, aromatic tonic water, acqua di rose

€ 8

Rumakami

Rum, sciroppo di sambuco, lime, ginger beer

€ 8

Impulso*

Ananas, frutti rossi, Succo di limone e tonica mediterranea

€ 6

*Analcolico

Drink

Spritz Aperol

€ 5

Spritz Aperol

€ 5

Spritz Campari

€ 5

Spritz Hugo

€ 5

Gin Tonic

Hendrick, Rokù, Fifty Pound, Tanqueray, Gin Del professore, Malfy Limone / Pompelmo, Hayman's Rose

€ 8

Mojito

€ 9

Negroni

€ 7

Americano

€ 6

Calici di Vino Bianco

Fiano

Fontana Vecchia

€ 5

Falanghina

Fontana Vecchia

€ 5

Costa di rose

Umberto cesari

€ 5

Moscato d’asti,

ca del baio

€ 5

Ribolla Gialla

Perusini ronchi di Gramogliano

€ 5

Chardonnay

Perusini ronchi di Gramogliano

€ 5

Greco di Tufo

Fontana Vecchia ​

€ 5

Pinot Bianco

Konrad Oberhofer

€ 5

Kerner

Konrad Oberhofer

€ 5

riesling

Konrad Oberhofer

€ 5

Calici di Vino Rosso

Sangiovese

Umberto Cesari

€ 4

Pinot Nero

Konrad Oberhofer

€ 5

Nebbiolo

ca del baio

€ 6

Syrah

tenuta sallier de la tour

€ 5

Ciliegiolo

grillesino

€ 5

Lagrain

Konrad Oberhofer

€ 5

Insoglio

Campo di Sasso

€ 6

Calici di bollicine

prosecco

Soligo

€ 4

Franciacorta

Rose, Brut, Saten - Monterossa​

€ 7

Bottiglie

Fiano

Fontana Vecchia

€ 18

Nero d'avola

Cantina Pellegrino

€ 24

Falanghina

Fontana Vecchia

€ 17

Ribolla Gialla

Perusini ronchi di Gramogliano

€ 17

Chardonnay

Perusini ronchi di Gramogliano

€ 17

Nebbiolo

ca del baio

€ 24

Greco di Tufo

Fontana Vecchia ​

€ 18

Pinot Bianco

Konrad Oberhofer

€ 19

Kerner

Konrad Oberhofer

€ 19

Syrah

tenuta sallier de la tour

€ 17

Syrah

Cantina Pellegrino​

€ 19

Costa di rose

Umberto cesari

€ 19

Moscato d’asti

ca del baio

€ 19

Ciliegiolo

grillesino

€ 17

Riesling

Konrad Oberhofer

€ 21

Prosecco Col De Mez

Soligo

€ 17

Franciacorta rosè

Monterossa

€ 39

Franciacorta brut

Monterossa

€ 35

Sangiovese

Umberto Cesari

€ 16

Yemula (Sangiovese merlot)

Umberto cesari

€ 33

Pinot Nero

Konrad Oberhofer

€ 23

Lagrain

Konrad Oberhofer

€ 22

Insoglio del Cinghiale

Campo di Sasso

€ 27

Fiano

Fontana vecchia

€ 19